Grupos animais

Nutrição de vacas leiteiras

Um ciclo de lactação fase por fase: o período seco, a transição em torno do parto, o pico, o meio e o final da lactação. O que muda na dieta e o que observar em cada fase.

Metas da dieta por fase

Visão geral

As necessidades nutricionais mudam muito ao longo do ano. Agrupar as vacas por fase e fornecer a cada grupo sua própria dieta é a base de uma boa nutrição leiteira. As faixas abaixo são pontos de partida típicos para vacas Holandesas; os valores corretos para a sua fazenda dependem da produção, das forragens e do consumo.

Pontos-chave

Forneça uma dieta separada pelo menos para vacas no período seco inicial, no pré-parto e em lactação.
Verifique regularmente o consumo de matéria seca, a condição corporal e as fezes; eles mostram se a dieta está funcionando.
Analise as forragens pelo menos sempre que um novo silo ou lote for aberto.

Faixas típicas da dieta (% da MS; ELL em Mcal/kg MS)

Fase	PB	NDF	Amido	ELL
Seca inicial	12–13	40–50	12–16	1.30–1.40
Pré-parto	13–15	35–42	16–20	1.45–1.55
Recém-paridas (0–21 DEL)	17–18	30–34	22–25	1.65–1.70
Pico / início	16–17.5	28–32	24–28	1.70–1.75
Meio da lactação	15–16	30–35	22–26	1.60–1.70
Final da lactação	14–15	33–38	18–24	1.50–1.60

Meta

Cada grupo recebe uma dieta adequada à sua fase e produção.

Período seco inicial

Seca: 60–21 dias antes do parto

O período seco permite que o úbere se regenere antes da próxima lactação. O objetivo é manter a vaca na condição certa, não engordá-la nem emagrecê-la.

Pontos-chave

Dieta com energia controlada: bastante forragem, muitas vezes com palha, para que as vacas comam à vontade sem consumir energia em excesso.
Secagem com escore de condição corporal de cerca de 3,25–3,5; corrija a condição no final da lactação, não no período seco.
Minerais e vitaminas balanceados (especialmente vitamina E e selênio) durante todo o período seco.
Bom conforto: cama limpa e seca e espaço suficiente.

Meta

Condição corporal estável durante o período seco, sem ganho nem perda.

Pré-parto

Últimos 21 dias

As últimas três semanas preparam a vaca para o parto e a lactação. O consumo cai naturalmente antes do parto, por isso a dieta deve ser mais concentrada, mantendo o cálcio sanguíneo sob controle.

Pontos-chave

Para prevenir a febre do leite, é amplamente utilizada uma dieta com DCAD negativa (cerca de −10 a −15 mEq/100 g MS) com monitoramento do pH urinário.
Introduza os principais ingredientes da dieta de lactação em pequenas quantidades.
Evite mudanças de grupo nos últimos 10 dias e superlotação no cocho.
Condição corporal ao parto de cerca de 3,25–3,5, não acima de 3,75.

Meta

Febre do leite clínica abaixo de 1–2% e um início de lactação tranquilo.

Vacas recém-paridas

0–21 DEL

Após o parto, a produção de leite aumenta mais rápido que o consumo, por isso toda vaca entra em balanço energético negativo. A maioria dos problemas metabólicos (cetose, deslocamento de abomaso, retenção de placenta) ocorre nessas semanas.

Pontos-chave

Mantenha a fibra adequada (cerca de 30–34% de NDF) enquanto aumenta a energia gradualmente para proteger o rúmen.
Alimento fresco, sempre disponível; empurre o alimento no cocho com frequência.
Examine as vacas recém-paridas diariamente: apetite, ruminação, temperatura, fezes e cetonas.
A perda de condição corporal no início da lactação deve ficar abaixo de cerca de 0,5–0,75 ponto.

Meta

Consumo de matéria seca crescendo a cada dia e cetose subclínica abaixo de cerca de 15–20%.

Pico e início da lactação

~3–100 DEL

O pico de leite geralmente ocorre 50–70 dias após o parto, enquanto o pico de consumo vem algumas semanas depois. Cada quilograma a mais no pico acrescenta cerca de 200 kg na lactação.

Pontos-chave

Dieta com alta densidade energética e forragens de alta digestibilidade; amido degradável no rúmen suficiente sem causar acidose.
Balanceie a proteína metabolizável e os aminoácidos (lisina, metionina) em vez de apenas aumentar a proteína bruta.
Verifique o tamanho de partícula com o separador Penn State e fique atento aos sinais de SARA.
Retorno à ciclicidade e reprodução: o balanço energético e os microminerais afetam a fertilidade.

Meta

Um pico alto e bem sustentado e prenhez até cerca de 100–120 dias em lactação.

Meio da lactação

~100–200 DEL

O consumo atingiu o máximo e a vaca agora está em balanço energético positivo. O objetivo é a persistência: uma queda lenta e constante da produção.

Pontos-chave

Ajuste a energia e a proteína à produção real; evite superalimentar vacas de baixa produção em grupos mistos.
Comece a recuperar gradualmente a condição corporal perdida.
Esta costuma ser a fase mais lucrativa: a receita sobre o custo de alimentação é um bom indicador da dieta.

Meta

Queda mensal na produção de leite de no máximo cerca de 6–8% (menor em primíparas).

Final da lactação

~200 DEL – secagem

A produção está caindo e a vaca está prenhe. Este é o momento certo para corrigir a condição corporal antes da secagem.

Pontos-chave

Reduza a densidade de energia e proteína de acordo com a produção; mais forragem, menos concentrado.
Leve as vacas a uma condição corporal de cerca de 3,25–3,5 até a secagem; não deixe que engordem.
Planeje a secagem: reduza a produção nos últimos dias e use o protocolo de saúde do úbere definido com seu veterinário.

Meta

Vacas secas na condição-alvo, com baixa contagem de células somáticas.

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Conteúdo educativo com orientações gerais; as metas variam conforme a raça e a fazenda. O diagnóstico e o tratamento de animais doentes cabem ao seu veterinário.

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